Keto lunch recepten voor lange energie

Er zijn wat dat betreft vele keto lunch recepten die je de rest van de dag voldoende energie geven. Bij veel van deze lunchrecepten is rekening gehouden met het feit dat je druk kunt zijn overdag en dat je daar best veel energie voor nodig hebt. En als je je lunch keto-vriendelijk wilt houden (ook tijdens je werk) wil je het liefst recepten vinden die je voldoende verzadigen om het eten van snacks zoveel mogelijk te voorkomen. In veel voedzame keto lunch recepten kom je vaak ei als ingrediënt tegen, maar voor mensen die ei niet zo lekker vinden, zijn er net zo goed heel veel lunch recepten te vinden waar geen ei in zit.

Het keto dieet is een snelle en gezonde manier om af te vallen. En het fijne is dat je, in tegenstelling tot bij andere diëten waarbij je vaak een grote calorieopname moet beperken, gewoon lekker normale porties mag eten. Dat is natuurlijk heel fijn nieuws! Op Xandra’s Keto Kitchen maken we je graag wegwijs in de veelzijdige keto keuken die de liefhebber van lekker en goed eten veel te bieden heeft. Ook vertellen we je meer over lekkere en gezonde keto lunch recepten die je uiteraard ook op onze website kunt vinden. Wil je meer weten over het keto dieet, een ketogeen ontbijt en keto ontbijt recepten? Neem dan gerust contact met ons op.

Wat bevatten keto recepten?

Wat betreft het keto recepten aanbod kun je gerust spreken van een complete en volwaardige ‘keuken’. Er zijn duizenden heerlijke ketogene ontbijt-, lunch-, diner-, snack- en dessertrecepten. Deze recepten bevatten allen meer vet dan eiwit en zijn zeer laag in de hoeveelheid koolhydraten. Dit maakt ze geschikt voor het zonder problemen kunnen volgen van het keto dieet. Bij een keto dieet eet je gemiddeld 25% eiwitten, 5% koolhydraten en 70% vetten. Uiteraard is, naast de voedingswaarde, bij alle recepten ook aandacht geschonken aan de smaak van de gerechten. En daarop is beslist niets aan te merken. Sterker nog: vetten zijn zeer goede smaakmakers. En daarvan mag je lekker veel eten. Wat eet je zoal op een dag?

Keto lunch recepten

Omdat je bij een keto dieet veel vetten mag eten, zal het je niet verbazen dat ook een keto lunch relatief veel vetten en weinig koolhydraten bevat. Ook is het belangrijk dat je daarbij voldoende eiwitten binnenkrijgt, omdat het een verzadigd gevoel geeft. Als je je eenmaal realiseert wat je allemaal mag eten tijdens het keto dieet, zal lekker en zorgeloos lunchen je een stuk makkelijker afgaan. Er zijn wat dat betreft vele keto lunch recepten die je de rest van de dag voldoende energie geven. Bij veel van deze lunchrecepten is rekening gehouden met het feit dat je druk kunt zijn overdag en dat je daar best veel energie voor nodig hebt. En als je je lunch keto-vriendelijk wilt houden (ook tijdens je werk) wil je het liefst recepten vinden die je voldoende verzadigen om het eten van snacks zoveel mogelijk te voorkomen. In veel voedzame keto lunch recepten kom je vaak ei als ingrediënt tegen, maar voor mensen die ei niet zo lekker vinden, zijn er net zo goed heel veel lunch recepten te vinden waar geen ei in zit.

Welke producten vind je in een keto dieet?

Om je te informeren over welke producten je kunt gebruiken voor het maken van een lekkere en voedzame keto lunch, of die je in keto lunch recepten kunt tegenkomen, geven we je hieronder een overzicht van producten die jij als volger van het keto dieet gewoon altijd in huis kunt hebben:

• MCT-olie of kokosolie: deze oliën bevatten vetzuren die in het lichaam worden omgezet in energie. Middellange ketenvetzuren (MCT) olie kun je gebruiken in koffie, in smoothies, als dressing in salades en om in te bakken en braden.
• Suikervervangers: zoetstoffen met een lage glycemische index zijn geschikt voor een ketogeen lunch. Natuurlijke zoetstoffen hebben hierbij de voorkeur. Dat zijn onder andere Erythritol, Stevia en Monkfruit.
• Kies voor noten in je lunch gerecht met weinig koolhydraten en vetzuren. Zo passen walnoten, macadamianoten, pecannoten, amandelen en paranoten heel goed in een ketogeen dieet.

Keto lunch maken

Wil je een lekkere ketogene lunch bereiden? Met onderstaande voedingstips en producten maak je gegarandeerd een super lekkere keto lunch:

• Groenten: koolhydraatarme groenten bevatten veel vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Probeer daarom groenten die laag zijn in koolhydraten toe te voegen aan je lunch. Hier kun je handige lijsten vinden met geschikte groentesoorten binnen het keto dieet
• Fruit: hoewel fruit fructose (natuurlijke suiker) bevat, zijn sommige fruitsoorten prima om te eten tijdens je keto lunch. Let dan wel goed op de hoeveelheid suikers in het fruit om in ketose te blijven. Voorbeelden van lekker keto fruit zijn blauwe bessen, bosbesse, avocado, verse kokosnoot, aalbessen, bramen, frambozen, aardbeien en citroen.
• Vlees en eieren: deze producten zitten boordevol eiwitten en geven je langer een verzadigd gevoel. Denk voor je keto lunch bijvoorbeeld aan het eten van eieren, maar ook aan kipfilet, gehakt of bacon. Dat is voor de meeste mensen natuurlijk een overheerlijke combinatie!
• Noten en zaden: deze zitten vol gezonde vetten en eiwitten. Probeer daarom regelmatig, maar niet te veel ineens, macadamianoten, walnoten, pecannoten, hazelnoten, amandelen, chiazaad en lijnzaad te eten tijdens je lunch.

Keto lunch recepten: lekker, voedzaam en gezond

Als je op zoek bent naar heerlijke keto recepten voor ontbijt, lunch of avondeten, biedt Xandra’s Keto Kitchen je een grote variëteit aan recepten die het voor iedereen mogelijk maken om heerlijk te kunnen genieten van een keto levensstijl. Zo vind je op onze website een aantal heerlijke keto lunch recepten. Maar we hebben ook speciaal een aantal keto kookboeken voor je gemaakt met daarin de lekkerste lunch recepten. Wil je weten welke keto kookboeken we allemaal hebben in Xandra’s Keto Kitchen? En welke heerlijke keto lunch recepten erin staan? Bekijk dan ons complete aanbod kookboeken in de webshop!