Ik leefde altijd al een druk leven, ik was een alleenstaande moeder van 3 kinderen en had een baan van 40 uur. Naast mijn baan volgde ik ook nog een opleiding voor in de zorg.
Door alle drukte deed ik nooit ontbijten en nam ook nooit eten mee naar het werk, gewoonweg omdat ik niet de tijd had om te eten. Als ik dan thuis kwam van het werk deed ik altijd vlug iets eten nog voor het avondeten. Vaak was dat een boterham met mayonaise en beleg en dan ging ik daarna weer warm eten met de kinderen. Vlak na het avondeten at ik dan nog vaak een boterham en soms ook nog een dessert.
In het weekend dronk ik nog wel eens graag een wijntje, wat dan meestal 2 á 3 glazen waren en soms nog wel meer.
Zonder dat ik het zelf echt doorhad woog ik 89,9kg. Het besef kwam eigenlijk pas toen een klant van mij foto’s had getrokken als afscheidsfoto van mij met haar kindje op mijn arm. Toen ik die foto’s zag, zag ik eigenlijk pas hoeveel ik was bijgekomen.
Ik ben toen gestart met Herbalife als ontbijt. Het lukte me niet in de ochtend eten naar binnen te krijgen namelijk en een snelle shake leek voor mij dan een makkelijke oplossing. Een begeleider gaf me het advies om koolhydraatarm te gaan eten. Toen ben ik me daarin gaan verdiepen en heb ik de stap gezet naar een koolhydraatarme levensstijl.
Tegenwoordig bestaat mijn eten uit veel groente, vis, kipfilet of puur rundvlees. Ik eet geen brood meer, geen aardappelen, geen pasta, geen suikers en ook geen wijntjes meer in het weekend! Ik ben hier ondertussen bijna 9kg mee afgevallen! En zo gek eigenlijk, ik eet zo veel, ik krijg het soms zelfs niet op.
Ik ben voldaan na het eten en heb ook geen hongerig gevoel meer, wat ik vroeger wel altijd had. Ik zit ook bomvol energie, ik doe weer veel in huis en slaap zelfs nu ook mijn nachten door sinds ik koolhydraatarm eet. Ongelooflijk wat voeding met je lichaam kan doen!
Al die jaren ging mijn cholesterol ook de hoogte in. Ik durfde op een gegeven moment zelfs niet meer naar de dokter te gaan om mijn bloed te laten testen. Nu na deze 9kg te zijn afgevallen ben ik toch maar weer eens mijn cholesterol gaan laten testen en deze was niet meer gestegen en zelfs 2 waardes gezakt! Ik ben zo benieuwd wat het over 3 maanden gaat zijn als ik opnieuw ga laten testen.
Het fijnste aan dit alles is dat ik het helemaal niet zie als een dieet (zoals ik vroeger wel diëten deed) het is enkel een aanpassing van levensstijl. Gezond eten hoeft helemaal niet saai te zijn. Alle dagen geniet ik zo van het eten en vraag ik me af, hoe kan het dat ik zo lekker kan eten en er ook nog eens niet van bijkom?! Ik heb nog een weg te gaan, maar voel me al zo goed in mijn vel, ik voel me terug mooi en heb stukken meer zelfvertrouwen!